砂锅山药排骨汤
做砂锅山药排骨汤需要什么食材和配料
鲜小排1000g，山药500g
砂锅山药排骨汤的家常做法，砂锅山药排骨汤怎么做好吃
做法图解1：1、新鲜排骨洗净；
做法图解2：2、砂锅中放入葱、姜、花椒、辣椒把水煮开；
做法图解3：3、放入排骨煮出血水浮沫；
做法图解4：4、捞出排骨，再用清水洗净；
做法图解5：5、山药去皮切块；
做法图解6：6、蒜瓣、辣椒、生姜、西红柿切块；
做法图解7：7、倒掉炒排骨的水，锅中放油、蒜瓣、姜、辣椒炒香；
做法图解8：8、放入排骨、西红柿；
做法图解9：9、加水没过食材；
做法图解10：10、盖上锅盖小火慢炖半小时；
做法图解11：11、掀开锅盖加入山药枸杞，继续小火慢炖；
做法图解12：12、10分钟左右，炖至排骨和山药汤汁浓郁，肉质鲜嫩即可。
砂锅山药排骨汤的烹饪技巧
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