做家常干煸茶树菇需要什么食材和配料
干茶树菇100g,五花肉50克,葱0.1根,盐5克,生抽1.5勺,糖5克,豆瓣酱0.5勺,食用油3勺
家常干煸茶树菇的家常做法,家常干煸茶树菇怎么做好吃
做法图解1:干茶树菇泡发30分钟
做法图解2:五花肉切好备用
做法图解3:葱切好备用
做法图解4:茶树菇攥干水分,切去杂质,粗的菇杆撕开。
做法图解5:锅内倒油,冷油放入五花肉,慢慢熬油。
做法图解6:到金黄色泽,加入葱,炒制香气出来。
做法图解7:加入茶树菇,不断翻炒。
做法图解8:到水分很少的时候,加入盐,糖,生抽,豆瓣酱,继续翻炒。
做法图解9:炒到基本没有水分,即可。
家常干煸茶树菇的烹饪技巧
干茶树菇颜色就是暗暗的,味道没问题!
来自 Qinh Lai 的作品。