夏天就是吃桃子的季节呀!用桃子做甜品,真的是又好看又好吃!懒得开烤箱做一个快手版的蜜桃芝士海绵蛋糕,上手比较简单,味道甜而不腻,如果家里还有多余的蜜桃,不妨动手做起来吧!
做快手版的蜜桃芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶酪150克,细砂糖20克,6寸海绵蛋糕坯1片,水蜜桃2个,雀巢炼乳20克,淡奶油100克,草莓酱150克
快手版的蜜桃芝士蛋糕的家常做法,快手版的蜜桃芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:盆中放入奶酪+细砂糖搅打顺滑
做法图解3:加入淡奶油、炼乳打发,
做法图解4:装入裱花袋放入冰箱冷藏备用
做法图解5:桃子去皮切片,用模具压出形状
做法图解6:加入少许柠檬汁和糖浆拌一下防止氧化
做法图解7:蛋糕片上挤上一圈奶酪酱,放入草莓酱增加夹心口味
做法图解8:盖上一层奶酪酱
做法图解9:放上可食用玫瑰花和桃子,用迷迭香、脆啵啵装饰一下就可以了
蜜桃芝士蛋糕的烹饪技巧
可以添加水果增添风味,也可以用挞皮替换蛋糕片。桃丁桃片切完可以放到淡盐水里浸泡一下,可以防锈~
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