蒸蛋Q弹嫩滑肉香和椒香在嘴里翻滚搭配在一起真的很下饭大家一定要试试
做豆腐肉沫蒸蛋需要什么食材和配料
内脂豆腐一盒，臻鲜双椒酱两勺，五花肉150克左右，鸡蛋1个，姜蒜末适量，生抽1勺，葱适量，淀粉适量
豆腐肉沫蒸蛋的家常做法，豆腐肉沫蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：蛋液中加适量食盐，接着按1:1.5的比例加温水，充分打匀后过筛;
做法图解2：碗中放入内酯豆腐打底，倒入调好的蛋液;
做法图解3：封上保鲜膜，用牙签扎上透气孔，防止水蒸汽大量凝聚;
做法图解4：蒸锅里加水，放入蛋液碗，水开中火蒸制10分钟;
做法图解5：锅中倒底油，倒入肉糜，炒散炒变色后，下入姜蒜末、生抽、两大勺双椒鲜酱，大火炒出香气;
做法图解6：最后倒入水淀粉，汤汁收浓，盛出备用;
做法图解7：鸡蛋蒸制完毕出锅加1勺肉酱，撒上少许葱花，即可开吃;
做法图解8：拌面拌饭炒菜炖肉双椒搭配香辣加倍
豆腐肉沫蒸蛋的烹饪技巧
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