素炒豇豆

照样不放辣椒不放肉

做素炒豇豆需要什么食材和配料

豇豆200g，蒜5瓣，生抽，盐适量，花椒4-5粒，大料掰一小瓣，油适量

素炒豇豆的家常做法，素炒豇豆怎么做好吃

做法图解1：豇豆角洗净切断，蒜切末

做法图解2：油热放花椒、大料，出香味后放蒜末，再放入豇豆翻炒，变绿后放入酱油，醋（少量，可以不放），如果火大锅里干的话倒点水（少倒，粥勺二分之一就可以），继续翻炒放盐

做法图解3：一直翻炒到没有水后，关火盛出，开吃

素炒豇豆的烹饪技巧

来自 时光里的西西 的作品。

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