其实我只想给我家狗煮点鸡肝拌饭，但是老公非要让我给他带点，没办法才这么卤的，总体来说味道还可以
做卤鸡肝需要什么食材和配料
鸡肝2斤，十三香若干，盐糖适量，酱油适量，极美滋关东煮调料一袋，小茴香适量，大料1个，花椒15粒，黑白胡椒适量，白芷4片，草果2个，料酒3勺，糖适量，干辣椒3个，桂皮香叶1个
卤鸡肝的家常做法，卤鸡肝怎么做好吃
做法分解1：鸡肝泡除血水，我泡了半小时效果不好，夏天最好放冰箱里多泡一会
做法分解2：清水加料酒把鸡肝煮出浮沫，待不再出现浮沫后换新水下调料再加一次料酒小火慢卤，我煮了20分钟有点老，大致根据自己口感调节，关火后放卤水泡半小时或者直接食用都可以
卤鸡肝的烹饪技巧
来自 料理毒瘤孙二娘 的作品。
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