美味可口～
做肉末豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐一块，里脊肉50g，蒜3粒，葱2根，油10毫升，老抽小半勺，盐小半勺，水150毫升，水淀粉10毫升
肉末豆腐的家常做法，肉末豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块，平底锅中放入少许油，将豆腐煎至两面焦黄盛出备用；
做法图解2：锅中再次放油，放入肉末、花椒粉炒至变色，放入蒜末、小米辣炒香；
做法图解3：放入老抽炒出酱香味；加入一碗水，调入生抽、蚝油、盐、胡椒粉煮开；
做法图解4：放入豆腐调小火盖上锅盖焖煮10分钟，放入油菜、香菇，用水淀粉勾芡，并改大火收汁；
做法图解5：待汤汁浓稠即可出锅了～
肉末豆腐的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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