蚝油菠菜

夏天就喜欢各种凉拌菜，清淡爽口，快手简单

做蚝油菠菜需要什么食材和配料

菠菜500克，小米椒1个，蒜3瓣，蚝油2勺，生抽1勺，零卡糖0.5勺，淀粉1勺，水0.4碗

蚝油菠菜的家常做法，蚝油菠菜怎么做好吃

做法图解1：菠菜加一点油盐焯水后捞出过凉水

做法图解2：热锅凉油，倒入蒜末炒香

做法图解3：淀粉、水、生抽、零卡糖提前拌匀，加入锅中，转小火，烧至冒泡

做法图解4：浇在菠菜上，，撒上小米辣，拌匀即可

蚝油菠菜的烹饪技巧

淀粉容易糊，一定要转小火
来自 六月的快乐 的作品。

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