做紫米香芋奶砖需要什么食材和配料
紫米（生重）110g，香芋200g，牛奶40毫升，紫薯粉6g，白砂糖15g，奶油奶酪100g，其他材料，长方形模具1个，保鲜膜1张
紫米香芋奶砖的家常做法，紫米香芋奶砖怎么做好吃
做法图解1：紫米浸泡一夜，煮熟，加入10克白砂糖拌匀至融化，放凉备用；
做法图解2：香芋去皮切丁，用压力锅压熟透，放凉备用；（香芋切记要熟透，否则会食物中毒）
做法图解3：放凉的香芋用勺子压成泥，加入40毫升牛奶和6克紫薯粉，拌匀；
做法图解4：将奶油奶酪压成泥状，加入5克白砂糖拌匀备用；
做法图解5：模具中垫上保鲜膜，依次将紫米、香芋泥、奶油奶酪、紫米铺在模具中塑形；
做法图解6：铺好食材后裹上保鲜膜静置几分钟固定形状即可取出，撕开保鲜膜食用；
做法图解7：紫米香芋奶砖成品。
紫米香芋奶砖的烹饪技巧
1.我用的模具长宽高尺寸是：19.5cm*9.5cm*5.5cm2.喜食甜食可增加白砂糖糖量。
来自 祝俨睿 的作品。
