夏天就喜欢吃凉拌菜！
做凉拌西兰花需要什么食材和配料
西兰花1个，胡萝卜半根，大蒜3瓣，干红辣椒2个，味达美味极鲜酱油1勺，味达美秘制鲜蚝油3勺，味达美凉拌香醋2勺，橄榄油适量
凉拌西兰花的家常做法，凉拌西兰花怎么做好吃
做法图解1：准备好食材和调味料。
做法图解2：西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净。
做法图解3：胡萝卜切成小块，大蒜切成蒜末，干红辣椒切成段。
做法图解4：将蒜末和辣椒段放入碗里，锅里倒橄榄油烧热，泼在蒜末上激出香味。
做法图解5：加入1勺味达美味极鲜酱油。
做法图解6：加入3勺味达美秘制鲜蚝油。
做法图解7：加入2勺味达美凉拌香醋。
做法图解8：搅拌均匀调成凉拌汁备用。
做法图解9：锅里倒水烧开，下入西兰花烧开煮1分钟。
做法图解10：下入胡萝卜煮1分钟关火。
做法图解11：捞出过凉水。
做法图解12：控一下水分装盘，浇上凉拌汁。
做法图解13：搅拌均匀即可。
做法图解14：夏天最喜欢凉拌菜。
做法图解15：我要开动啦！
凉拌西兰花的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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