做西北凉皮需要什么食材和配料
凉皮200g，面筋30g，黄瓜丝30g，蒜末20g，油泼辣子20g，芝麻酱10g，食盐3克，珍选原味捞汁50克
西北凉皮的家常做法，西北凉皮怎么做好吃
做法图解1：绿豆芽焯水一分钟捞出过凉
做法图解2：蒜末加盐
做法图解3：50g珍选原味捞汁倒入芝麻酱中
做法图解4：混合均匀
做法图解5：凉皮、凉面、面筋、豆芽、黄瓜丝，依次摆放后倒入调配好的酱汁
做法图解6：再加入辣椒油
做法图解7：翻拌均匀即可
西北凉皮的烹饪技巧
来自 珍选美食记 的作品。
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