每天早上都要吃一个鸡蛋,健康又营养,那我们就变着花样的让它更好吃吧。
做会流心的酱香鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋10个,洋葱适量,小葱适量,蒜片适量,香菜适量,白芝麻一大勺,白砂糖一大勺,生抽200ml,凉开水400ml,白醋一勺,食盐一勺
会流心的酱香鸡蛋的家常做法,会流心的酱香鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:水开后加入一勺盐,一勺白醋放入鸡蛋煮6分钟。(一定要是常温蛋,无菌蛋更好)
做法图解2:捞出过凉水,有条件可以放冰块,方便去壳。
做法图解3:放凉剥壳。
做法图解4:准备好食材:洋葱碎、小葱花、蒜片、香菜、白芝麻。
做法图解5:依次放入食材,加入一大勺白砂糖。
做法图解6:加入200ml生抽。
做法图解7:最后加入400ml凉开水。
做法图解8:倒入鸡蛋。
做法图解9:加盖冷藏一夜。
做法图解10:真的会流心啊,好好吃。
酱香鸡蛋的烹饪技巧
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