简单又下饭的红烧荷包蛋来咯,夏天没胃口?根本不存在的!
做红烧荷包蛋需要什么食材和配料
鸡蛋6个,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺,冰糖1把,大蒜1头,小米辣2个
红烧荷包蛋的家常做法,红烧荷包蛋怎么做好吃
做法图解1:食材合集
做法图解2:油比平时做菜相对多一点,煎鸡蛋!
做法图解3:会有点油爆,加盖就好。四周焦色就可以翻面啦。
做法图解4:两面金黄就可以捞出继续煎蛋咯,我的锅子一次煎三个哈。
做法图解5:捞出备用。
做法图解6:生抽,老抽,蚝油按2:1:1的比例调成碗汁,
做法图解7:刚才煎蛋的油里加蒜末小米辣。炒香
做法图解8:加入荷包蛋
做法图解9:加入冰糖和碗汁!
做法图解10:加点水,没过荷包蛋,开大火!
做法图解11:汁水收干,我加了点葱花。就可以吃啦!
做法图解12:上菜!
红烧荷包蛋的烹饪技巧
非常简单非常好吃呀!
来自 babyshun2016 的作品。