做芋泥肉松麻薯包需要什么食材和配料
高筋粉150克,全麦粉50克,鸡蛋1个,酵母粉4克,牛奶100毫升,肉松适量,芋泥适量,麻薯陷\,糯米粉70克,木薯粉10克,牛奶140毫升,白糖10克,玉米油/黄油适量
芋泥肉松麻薯包的家常做法,芋泥肉松麻薯包怎么做好吃
做法图解1:高筋粉150克全麦粉50克鸡蛋1个酵母粉4克牛奶100毫升
做法图解2:全倒进搅拌机里面搅拌成团
做法图解3:保鲜膜封着烤箱发酵38度1小时
做法图解4:木薯粉10克糯米粉70克白糖10克牛奶140毫升
做法图解5:搅拌至无颗粒封上保鲜膜牙签扎几个小洞上锅蒸20分钟。趁热加入玉米油或者黄油搅拌
做法图解6:肉松芋泥麻薯备用
做法图解7:面团发酵好分成6个小团松弛20分钟
做法图解8:面团擀平加入芋泥麻薯肉松在包起来(包包子法)
做法图解9:烤箱38度1小时第二次发酵
做法图解10:割包筛粉装饰烤箱提前预热170度20分钟
做法图解11:对半切好看看超拉丝好好吃哦
芋泥肉松麻薯包的烹饪技巧
我这次加了全麦又没有加糖加黄油外皮的口感会有点糙如果喜欢吃软唧唧的可以参考前一篇蔓越莓软欧包的做法
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