隔着屏幕都能闻到香味！
做川味回锅肉需要什么食材和配料
五花肉600克，洋葱头一个，青椒一个，青蒜苗4棵，郫县豆瓣酱2勺，生抽一勺，花椒十几粒，大蒜2个，白糖一小勺，妙香菜籽油适量
川味回锅肉的家常做法，川味回锅肉怎么做好吃
做法图解1：热锅冷油
做法图解2：等油微微冒泡的时候，倒入切好的回锅肉
做法图解3：回锅肉煸炒出油后，放入豆瓣酱
做法图解4：接着放入豆豉，生姜和大蒜
做法图解5：加入蒜苗，翻炒一下
做法图解6：最后加点盐调味，即可出锅
川味回锅肉的烹饪技巧
来自 妙香MiaoXiang 的作品。
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