用买的饺子皮就能轻松做出饼皮,简单又易学,没有甜面酱也可以做出好吃的京酱肉条
做京酱肉条需要什么食材和配料
猪里脊肉250g,饺子皮20张,蛋清1个,料酒1勺,玉米淀粉2勺,食用油少许,酱汁部分,黄豆酱2勺,番茄酱1勺,生抽1勺,味达美蚝油1勺,白砂糖1勺,清水150克
京酱肉条的家常做法,京酱肉条怎么做好吃
做法图解1:饺子皮刷油,叠在一起,10张为一大叠
做法图解2:擀成薄片,水开上锅蒸10分钟
做法图解3:稍微放凉后撕开每层薄片
做法图解4:每张薄饼叠好备用
做法图解5:猪肉洗净切成条状
做法图解6:放入一个蛋清,2勺玉米淀粉,1勺料酒搅拌均匀
做法图解7:酱汁:2勺黄豆酱,1勺番茄酱,生抽1勺,蚝油1勺,白砂糖1勺,清水半碗(约150克)搅拌均匀备用
做法图解8:热锅加少许食用油
做法图解9:下肉丝,炒至断生,盛出备用
做法图解10:锅中倒入酱汁,小火煮沸
做法图解11:倒入肉条翻炒均匀
做法图解12:出锅
做法图解13:饼皮包入肉条,还可以加大葱丝、青瓜丝、胡萝卜丝等一起食用!
做法图解14:好吃!!
做法图解15:赶紧去试试吧!
京酱肉条的烹饪技巧
黄豆酱和番茄酱可以换成甜面酱3勺
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