暑假长个食谱+1
做明虾鸡爪煲需要什么食材和配料
鸡爪250克，明虾10个，盐适量，葱少许，辣椒一个，生抽两勺，冰糖5克，老抽1勺，料酒1勺，五香粉1勺，甜面酱1勺，土豆2个，胡萝卜1根，金针菇100克，牛肉丸适量
明虾鸡爪煲的家常做法，明虾鸡爪煲怎么做好吃
做法图解1：鸡爪剪掉指甲焯水备用
做法图解2：明虾去虾线煎半熟备用（可以让明虾Q弹、口感更好）
做法图解3：备料
做法图解4：胡萝卜土豆切块
做法图解5：砂锅，烧热倒油，先炒葱姜辣椒
做法图解6：炒香后倒入鸡爪翻炒
做法图解7：鸡爪微微焦倒入料汁，中火炖煮25分钟
做法图解8：加入土豆胡萝卜牛肉丸后，继续炖煮25-30分钟
做法图解9：大火收汁后，撒上香菜葱花即可出锅
做法图解10：搭配米饭炒鸡赞
明虾鸡爪煲的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
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