做土豆红烧鸡块需要什么食材和配料
鸡肉半只,土豆1个,胡萝卜1根,黄瓜1根,姜片适量,蒜2瓣,豆瓣酱1勺,盐适量,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒2勺,食用油适量,小葱1根
土豆红烧鸡块的家常做法,土豆红烧鸡块怎么做好吃
做法图解1:土豆,胡萝卜切块,黄瓜洗净切块,蒜和生姜切片。
做法图解2:鸡肉洗干净,放料酒焯水。
做法图解3:锅里热油,放入豆瓣酱生姜片和蒜,翻炒一会儿
做法图解4:放进去鸡块和蚝油,花椒,盐,生抽老抽,翻炒让他入味。
做法图解5:再放入大火蔬菜翻炒,放入适量清水煮。
做法图解6:煮二十分钟,然后大火收汁。
做法图解7:完成。
土豆红烧鸡块的烹饪技巧
来自 李晨曦123 的作品。
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