《蚝油虎皮青椒》是道超级下饭的家常菜。最近天气炎热,胃口不好,特别想吃开胃又不辣的菜肴。我选了青椒,闻起来有点辣,用味达美秘制鲜蚝油做的这道蚝油虎皮青椒,吃起来非常鲜美多汁。晚饭都多吃了一晚米饭呢!
做蚝油虎皮青椒需要什么食材和配料
青椒3个,大蒜4瓣,白糖1勺,茶籽油1勺,矿泉水20ml,味达美初榨原酿生抽1勺,味达美秘制鲜蚝油1勺
蚝油虎皮青椒的家常做法,蚝油虎皮青椒怎么做好吃
做法图解1:食材准备(青椒洗净切段,大蒜切泥)
做法图解2:味达美秘制鲜蚝油倒入碗中
做法图解3:倒入味达美初榨原酿生抽
做法图解4:加矿泉水搅拌均匀
做法图解5:青椒放入热锅中
做法图解6:青椒煸炒成虎皮色
做法图解7:倒入料汁
做法图解8:加入白糖提鲜
做法图解9:放入蒜泥,翻炒均匀,烧6-8分钟
做法图解10:淋上茶籽油
做法图解11:将青椒翻炒均匀即可出锅装盘
做法图解12:鲜香美味的蚝油虎皮青椒
做法图解13:微辣,超级下饭的蚝油虎皮青椒,味道超赞
虎皮青椒的烹饪技巧
青椒去蒂洗净切成段,下热锅煸炒成虎皮色,将调好的蚝油料汁淋在锅中,放入蒜泥,焖烧6-8分钟入味即可出锅装盘
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