茶叶蛋好吃又营养,煮一锅早餐吃很好吃的。
做茶叶蛋需要什么食材和配料
鸡蛋7个,老抽4大勺,料酒1大勺,香叶2片,八角1个,花椒6-8粒
茶叶蛋的家常做法,茶叶蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好所需鸡蛋和红烧酱油
做法图解2:锅中加水把鸡蛋放入锅中煮8分钟
做法图解3:拿一个碗里面加入5勺味达美特级生抽
做法图解4:加入3勺六月鲜蜂蜜红烧酱油
做法图解5:加入2勺盐搅拌均匀
做法图解6:准备八角香叶和少许茶叶
做法图解7:煮熟的鸡蛋捞出来把壳敲碎
做法图解8:把花椒香叶茶叶倒入锅中
做法图解9:把那碗酱汁倒入锅中
做法图解10:把鸡蛋再放入锅中小火煮10分钟再关火焖1小时
做法图解11:茶叶蛋捞出晾凉放冰箱,可以吃几天。
茶叶蛋的烹饪技巧
鸡蛋煮熟后把壳敲碎,才能更加入味。
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