邻居说我做的好多馅都和别人搭配不一样,但就是好吃
做不一样的三鲜水饺需要什么食材和配料
猪肉150g,韭菜300克,鸡蛋4个,葱姜末适量,料酒2勺,生抽3勺,蚝油1勺,香油1勺,鸡汁半勺,盐适量,料油适量
不一样的三鲜水饺的家常做法,不一样的三鲜水饺怎么做好吃
做法图解1:面粉用凉水和成偏硬的面团,醒10分钟
做法图解2:猪肉馅,鸡蛋碎、韭菜和馅(猪肉加葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡汁、香油先调好味再放鸡蛋和韭菜)最后再放一些料油,包的时候拌匀
做法图解3:面整理一下,分成小剂子擀薄皮开始包饺子
做法图解4:开水炸锅,每次煮开点一些冷水,点两次后再开锅就好了
做法图解5:馅儿非常鲜美,面和的稍微硬一点吃起来特别劲道
三鲜水饺的烹饪技巧
来自 养怡小厨 的作品。
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