教你简易的煲仔烹饪法，好吃的锅巴饭是成功的一大半！食材可随意搭配，酱汁请按照我的搭配，非常好吃！需要注意的点：1.米饭和水的比例是1:1.2，一人份的话按照我的配方来就可以；2.大米需要提前一小时清水浸泡；3.米饭煮好后锅边淋一圈食用油；4.食材除了标配的小青菜，鸡蛋，其他都可以随意～
做香肠煲仔饭需要什么食材和配料
大米150克，清水180克，香肠2根，小青菜1把，鸡蛋1个，玉米粒适量，生抽3勺，老抽半勺，盐1.5克，白砂糖半勺，胡椒粉适量，辣椒粉适量，白芝麻适量
香肠煲仔饭的家常做法，香肠煲仔饭怎么做好吃
做法图解1：1.小青菜，玉米粒煮熟。
做法图解2：2.米饭提前浸泡好，倒进砂锅里加适量水。
做法图解3：3.中火，开始煮饭。
做法图解4：4.米饭煮的差不多了，把食材铺在米饭上。
做法图解5：5.盖上盖子，围一圈浇油，烧出锅巴饭。
做法图解6：6.鸡蛋熟了，再浇上调好的料汁。
做法图解7：7.撒白芝麻。
做法图解8：8.完成！锅巴饭好吃！
香肠煲仔饭的烹饪技巧
1.米饭和水的比例是1:1.2，一人份的话按照我的配方来就可以；2.大米需要提前一小时清水浸泡；3.米饭煮好后锅边淋一圈食用油；4.食材除了标配的小青菜，鸡蛋，其他都可以随意～
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