简单又好吃的柠檬鸡脚是夏天煲剧的必备小零食，大家赶紧动手做起来吧！
做雪碧柠檬鸡脚需要什么食材和配料
柠檬1个，香菜四五根，洋葱半个，鸡脚750g，泡椒10个，食盐适量，小米椒，青椒适量，芝麻适量，雪碧半瓶，葱蒜姜适量，醋3勺，生抽，鸡精适量，白糖2勺
雪碧柠檬鸡脚的家常做法，雪碧柠檬鸡脚怎么做好吃
做法图解1：买好的鸡脚放到冷水里浸泡20分钟，清洗掉血水！
做法图解2：把鸡爪子用刀切掉，再把鸡脚切两刀，每个鸡脚分成三份(我买的鸡脚很大个)
做法图解3：冷水下锅，放姜片，葱，料酒去腥，撇去浮沫，煮10分钟左右！
做法图解4：煮熟后捞起放入清水里清洗，反复三四次，直到把油脂清洗干净，再放入冰水里浸泡，捞起晾干水分！
做法图解5：放入蒜末，姜末，白芝麻，淋上热油，激发出香味，再放入生抽，香油，白糖调成酱汁！
做法图解6：把洋葱，青红椒切好！
做法图解7：把切好的洋葱，青红椒，前面调好的酱汁倒入冰水泡好的鸡脚里面，再加入适量生抽，醋，鸡精，半瓶雪碧，10几个泡椒，切好的去籽柠檬！用手反复搅拌，最后加入香菜！
做法图解8：放入冰箱里冰冻两个小时，美味的雪碧柠檬鸡脚就做好了！
雪碧柠檬鸡脚的烹饪技巧
1.要用冰水浸泡，增加鸡脚的弹性！2.先用冷水泡20分钟，去除血水！3.柠檬一定要去籽，要不会有苦味！
来自 雪都琴子 的作品。
