去超市买两块钱的土豆，教你轻轻松松就能做一盘香辣土豆片，堪比饭店大几十的菜分分钟轻松搞定
做香辣土豆片需要什么食材和配料
土豆2个，鸡精1勺，盐两勺，油适量，孜然粒1勺，孜然面儿1勺，辣椒面1勺，白芝麻1勺，干辣椒适量，小葱1根，醋1勺，香油1勺
香辣土豆片的家常做法，香辣土豆片怎么做好吃
做法图解1：1.准备两个土豆2.切成这样的薄片
做法图解2：3.清水冲洗几次土豆片4.热水煮土豆5.煮到水里面有白色泡沫6.煮好土豆片捞出过凉水
做法图解3：灵魂料汁两勺盐，一勺鸡精，一勺汤，一勺孜然粒，一勺孜然面儿，一勺辣椒面，一勺白芝麻，干辣椒适量，油锅放花椒加热。（喜欢吃辣可以多放辣椒面，可根据个人口味放盐）
做法图解4：烧开的油分次泼在调好的料上。一点香醋在热油里激发出的香味儿，再来一点香油。撒入灵魂小葱花儿搅拌均匀。加调好的料汁直接倒入土豆片儿，撒入葱花搅拌均匀就行。
做法图解5：最后将调好的料汁直接倒入土豆片儿，搅拌均匀就可以直接吃了
香辣土豆片的烹饪技巧
盐和辣椒根据个人口味添加土豆不易煮的太火大，会变得不脆土豆一定要过凉水才会脆脆的口感
来自 生病的鸡翅根很唯唯诺诺 的作品。
