酸酸辣辣的厥根粉，夏季饮食必备单品！
做酸辣厥根粉需要什么食材和配料
干葛根粉500克，薄盐生抽260克，蚝油100克，藤椒油60克，白糖1小勺，香醋140克，油辣子100克，蒜末20克，姜末5克，青红小米辣碎各一把，花椒面一小勺，广胡萝卜丝2根量，黄瓜丝2根量，香菜末一把
酸辣厥根粉的家常做法，酸辣厥根粉怎么做好吃
做法图解1：蓄水，煮沸
做法图解2：搁葛根粉，勤搅拌防止粘锅，沸腾后转小火煮12分钟
做法图解3：控水，过冰水，蓄水淹没浸泡三小时
做法图解4：搁所有调料，拌匀
做法图解5：葛根粉控水，搁香菜碎，胡萝卜丝，黄瓜丝，拌匀
做法图解6：倒入调料汁，抓匀即可
酸辣厥根粉的烹饪技巧
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