营养下饭菜
做家庭版干锅虾需要什么食材和配料
虾600克，葱姜蒜随意，食用油适量，花菜半个，青笋一棵，盐1克，生抽1勺，胡椒粉半勺，火锅底料小半块，藕一节，泡椒多个
家庭版干锅虾的家常做法，家庭版干锅虾怎么做好吃
做法图解1：用剪刀把虾须减掉、用牙签除掉虾线后清洗多次放入高度白酒、生姜、小葱、腌去除腥味。
做法图解2：藕片、花菜、青笋、焯水煮一会儿倒入干净的盆。里面放入凉水寖泡…
做法图解3：准备的炒料、自己泡的辣椒切细、姜、蒜.切片、小块火锅料.
做法图解4：锅里加入油，油热后倒入腌好的虾进行炒。把虾黄炒出.炒香后铲出装入盆里。
做法图解5：热锅里面加入油，油多一点。油辣了之后放入炒料炒香放入所有配菜翻炒。在最后加入虾翻炒。翻炒几分钟就可以了。关火把菜菜铲出。
干锅虾的烹饪技巧
炒虾小心油烫到手臂。
来自 Luci琪 的作品。
