做清蒸蒜香鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，蒸鱼豉油2勺，蒜蓉辣椒酱2勺，小米辣1个，葱花适量
清蒸蒜香鲈鱼的家常做法，清蒸蒜香鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：处理干净的鲈鱼去头尾，剪掉鱼鳍和中间的鱼骨，两侧鱼肉剪出条状;
做法图解2：改好刀的鲈鱼，加料酒、食盐、白胡椒粉，涂抹均匀;
做法图解3：再堆上蒜蓉辣椒酱，撒上少许小米椒，
做法图解4：蒸锅加水，鲈鱼上锅，水开鲈鱼蒸制8分钟即可;
做法图解5：出锅浇上适量蒸鱼鼓油，撒上少许葱花，就可以开吃了;
清蒸蒜香鲈鱼的烹饪技巧
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