减脂的姐妹赶紧看过来，一款有颜又有料的坚果面包分享给大家。里面的坚果放的是核桃、葡萄干、蔓越莓干，也可以根据自己喜欢的口味添加。做好之后的面包完全可以切成片后抹上果酱吃，再搭配一杯温牛奶，口感别有一番风味哦~
做高纤维坚果面包需要什么食材和配料
主面团，高粉250克，全麦粉150克，水280克，白砂糖50克，盐6克，全蛋液40克，蜂蜜16克，奶粉24克，干酵母3克，黄油40克，坚果碎，熟核桃碎80克，葡萄干45克，蔓越莓干45克
高纤维坚果面包的家常做法，高纤维坚果面包怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
做法图解2：二档一分钟使液体与粉类充分融合。
做法图解3：四档搅拌7分钟左右成光滑面团。
做法图解4：加入盐搅拌均匀。
做法图解5：加入黄油搅拌均匀。
做法图解6：揉出手套膜后加入坚果碎搅匀。
做法图解7：揉好的面团收圆醒发两倍大。
做法图解8：分成四份同等大小面团收圆松弛15分钟。
做法图解9：松弛好的面团擀成牛舌状。
做法图解10：从上往下卷起，收口捏紧。
做法图解11：醒发至1.5倍大，撒上干粉。
做法图解12：割出花纹，挤上软化好的黄油。
做法图解13：放入预热好的烤箱170度25分钟左右。
做法图解14：美味的坚果面包就完成啦~
高纤维坚果面包的烹饪技巧
来自 侯小猴烘焙 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
