夏天吃啥？夏天的周末吃啥？夏天的周末孩子在家吃啥？茄子辣椒土豆胡萝卜！自己种的菜就是百吃不厌呐
做田园时蔬之地四鲜需要什么食材和配料
胡萝卜半个，蒜头4个，辣椒适量，盐适量，鸡精适量，茄子3个，土豆1个
田园时蔬之地四鲜的家常做法，田园时蔬之地四鲜怎么做好吃
做法图解1：茄子辣椒土豆胡萝卜切滚刀块，茄子加适量盐去除水份后，再加入玉米淀粉，让每一块蔬菜都沾上薄薄的淀粉。准备调料汁：大蒜切粒，加入适量的生抽，老抽，蚝油。调味备用
做法图解2：油七成热，把裹上淀粉的蔬菜炸至五成熟，再加适量的水顿到八成熟。放入之前调好的料汁，加入辣椒。
做法图解3：出锅了。真的能多吃一碗米饭。请原谅我没有拍照，做好菜以后才想起来。
地四鲜的烹饪技巧
来自 木易水吉 的作品。
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