做咖啡麻薯包需要什么食材和配料
麻薯预拌粉220克，黑芝麻若干，燕麦奶/牛奶80克，黑咖啡粉1.8克，盐1克，鸡蛋75克，黄油35克
咖啡麻薯包的家常做法，咖啡麻薯包怎么做好吃
做法图解1：称量好所有食材，黄油需要软化，把蛋奶液调好
做法图解2：加入咖啡粉，我用的是黑咖啡粉，味道比较重，如果用普通速溶咖啡粉的话可以加量至5克
做法图解3：液体材料放在小锅里，小火加热至50度（比体温高一些但不烫手），加热过程中需要不断搅拌；将加热的液体材料加入麻薯预拌粉中搅拌
做法图解4：搅拌至无干粉，转移至揉面垫上，加入黑芝麻开始揉搓面团
做法图解5：再加入软化好的黄油，揉搓面团至黄油全部吸收
做法图解6：切了16个，团成小球码在烤盘上
做法图解7：烤箱预热至180度，烤30分钟
做法图解8：最近挖到的不酸黑咖啡，减脂期宝宝大喜醇苦无酸，口感醇厚
咖啡麻薯包的烹饪技巧
来自 。紛繁秋實 ° 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
