做核桃胚芽吐司需要什么食材和配料
老面85克,高筋面粉200g,白糖20克,酵母2克,盐4克,水140克,黄油15克,小麦胚芽+水20g+20,核桃40g
核桃胚芽吐司的家常做法,核桃胚芽吐司怎么做好吃
做法图解1:面团中除了黄油以外的材料都加入厨师机和面
做法图解2:七八分筋加入软化黄油继续搅拌到拉出透明薄膜
做法图解3:再加入胚芽核桃低速混合均匀
做法图解4:进行第一次发酵两倍大
做法图解5:平均分成两份松弛15分钟
做法图解6:擀长对折
做法图解7:卷起底部捏紧
做法图解8:放入吐司模第二次发酵九分满烘烤30分钟
核桃胚芽吐司的烹饪技巧
来自 叶子的甜蜜时光 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法