妈妈教我做的萝卜糕，我在背后默默学习。
做腊味萝卜糕需要什么食材和配料
粘米粉500G，白萝卜（中）2根，虾米100G，广式腊肠3根，蒜20G，盐50克，水500克—600克
腊味萝卜糕的家常做法，腊味萝卜糕怎么做好吃
做法分解1：先把2根萝卜刨丝，再把腊肉切粒，蒜子切粒，
做法分解2：第二个，粉浆制作，再把粘米粉放在锅里再加入水，把粘米粉的颗粒弄走，
做法分解3：第三，把腊肉切粒炒熟后再加上粘米粉粉浆，虾米切粒炒熟后也放入粘米粉粉浆，
做法分解4：把炒过的腊肉虾米油炒萝卜丝，煮熟萝卜丝，煮好的萝卜丝放入腊肉虾米粘米粉粉浆里，搅拌均匀，然后再放在加了油碟子里，然后放在蒸锅里蒸半小时后再加开水，隔15分钟再加第二次开水，加了开水后再蒸40分钟，美味的萝卜糕。
腊味萝卜糕的烹饪技巧
千万不要把萝卜丝的水弄走，腊肉要洗，蒜子要洗，加开水时，要注意安全，看锅里的水剩多少来进行添加。
来自 雷霆wsgi 的作品。
