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油焖茄子

公开时间：2023-07-17 | 文章来源：少了丸子 | 浏览量：

油焖茄子

做油焖茄子需要什么食材和配料

茄子6根，大蒜3瓣，料酒1勺，蚝油1勺，红油豆瓣1勺，葱1根，猪肉20克

油焖茄子的家常做法，油焖茄子怎么做好吃

做正宗油焖茄子的图片步骤1

做法图解1：把茄子掰好、猪肉切成肉末、蒜切末准备

做正宗油焖茄子的图片步骤2

做法图解2：油热倒入一勺红油豆瓣

做正宗油焖茄子的图片步骤3

做法图解3：放入蒜末炒香

做正宗油焖茄子的图片步骤4

做法图解4：放入肉末炒至肉发白

做正宗油焖茄子的图片步骤5

做法图解5：倒入茄子翻炒

做正宗油焖茄子的图片步骤6

做法图解6：倒入蚝油、盐、料酒翻炒盖锅盖闷一会，把茄子压一下能吸入汤汁

做正宗油焖茄子的图片步骤7

做法图解7：烧好装盘，撒上葱花

油焖茄子的烹饪技巧

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标签： 菜谱家常菜做法

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