三碗米饭都不够吃的虎皮辣子烧茄子，快做给自己和最爱的人吃吧
做虎皮辣子烧茄子需要什么食材和配料
茄子2根，辣子2个，盐1g，鸡精1g，醋5g，生抽10g，蚝油5g，葱5g，姜3g，蒜3g，豆瓣酱10g，水淀粉50g
虎皮辣子烧茄子的家常做法，虎皮辣子烧茄子怎么做好吃
做法图解1：料汁：半碗水，盐1g，鸡精1g，醋5g，生抽10g，蚝油5g拌匀
做法图解2：油温6成热，放入茄子条炸熟盛出
做法图解3：放入辣子段炸至虎皮状盛出
做法图解4：锅留底油，放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香
做法图解5：放入茄子、辣子，料汁炒匀
做法图解6：倒上水淀粉煮至浓稠就好啦~
虎皮辣子烧茄子的烹饪技巧
来自 爱生活的糯米糍儿 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
