油笋不仅能做咸菜，加入小米辣还能做炒菜的辣酱，搭配米饭的小炒酸辣油笋西葫芦，既有红油又辣。
做小炒酸辣油笋西葫芦需要什么食材和配料
西葫芦1个，油笋30克
小炒酸辣油笋西葫芦的家常做法，小炒酸辣油笋西葫芦怎么做好吃
做法图解1：1、西葫芦洗干净去皮刨成片；
做法图解2：2、葱蒜切成葱蒜末；
做法图解3：3、锅中放入油，烧热后放入葱蒜末炒出葱蒜的气味；
做法图解4：4、放入西葫芦片，一点盐，油笋辣酱，翻炒；
做法图解5：5、炒熟后盛出即可。
小炒酸辣油笋西葫芦的烹饪技巧
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