休息回家，从农村回来带回来一些菜地里摘得茄子，今天下班早，心情也很美丽，所以自己下厨做饭吃
做酱茄子需要什么食材和配料
长茄子4根，葱花适量，黄豆酱2勺，食用油适量，生抽1勺，蒜末适量
酱茄子的家常做法，酱茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子洗净控干水分
做法图解2：切成大小一样的小块
做法图解3：锅里放油放入泡沫炒出香味
做法图解4：倒入切好的茄块，翻炒均匀
做法图解5：炒至茄块变软，放入黄豆酱生抽，填少量的水
做法图解6：因为我个人比较喜欢带汤的酱茄子，所以汤快干时就直接盛盘了，放入切好的葱花，一盘美味的酱茄子就做好了！
酱茄子的烹饪技巧
来自 栽愣的小关关 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
