自从会做了牛轧糖家里就没断过今天做蔓越莓核桃碎的
做蔓越莓核桃牛轧糖需要什么食材和配料
黄油30克,白棉花糖180克,奶粉120克,熟核桃碎(去皮)100克,蔓越莓40克
蔓越莓核桃牛轧糖的家常做法,蔓越莓核桃牛轧糖怎么做好吃
做法图解1:准备食材蔓越莓核桃碎的比例可以适当调整
做法图解2:这蔓越莓真好,个头大,色泽鲜艳,稍稍往小切下
做法图解3:不粘锅里融化黄油
做法图解4:倒入棉花糖
做法图解5:炒制棉花糖完全融化(今天用的多功能锅,火没控制好,底部有点发黄变色)记得一定要全程小火!!!
做法图解6:加入奶粉炒制完全融化(手机没电缺个图)关火倒入蔓越莓干和核桃碎,充分搅拌融合
做法图解7:倒入烤盘整理成型小心烫手
做法图解8:不要等太凉,就开切,太凉了就切不动了
做法图解9:包装下
做法图解10:够吃段时间啦,我低血糖,包包里总是要装块儿糖
蔓越莓核桃牛轧糖的烹饪技巧
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