做炝拌干豆腐需要什么食材和配料
厚干豆腐适量，圆葱适量，胡萝卜适量，香菜2根，味精1勺，醋1勺，辣椒油1勺，鸡汁2勺，白糖1勺，麻油1勺，白芝麻1勺，蒜末适量，葱花适量，辣椒粉1勺，香油1勺
炝拌干豆腐的家常做法，炝拌干豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好材料
做法图解2：干豆腐改刀，折起来
做法图解3：切成细丝
做法图解4：过一遍热水立刻捞出沥干
做法图解5：放入蒜末，葱花，白芝麻，淋入热油
做法图解6：再放入一勺白糖，两勺鸡汁，一勺味精，1勺醋，一勺辣椒油，一勺麻油，一勺香油，再放入香菜和洋葱搅拌均匀
做法图解7：盛盘
炝拌干豆腐的烹饪技巧
来自 姜小妹儿 的作品。
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