今天买了些马蹄冰箱里还有块白萝卜和肉馅,给老妈做一顿马蹄白萝卜猪肉合子~
做马蹄白萝卜猪肉合子需要什么食材和配料
面粉适量,五花肉100克,白萝卜半个,马蹄四五个,调料适量,葱花适量
马蹄白萝卜猪肉合子的家常做法,马蹄白萝卜猪肉合子怎么做好吃
做法图解1:面团提前和好醒着,合子面适合略软一点。
做法图解2:马蹄切碎,白萝卜擦丝,再切点葱花,猪肉打成馅
做法图解3:放适量盐,生抽老抽,香油,味精,五香粉调味拌匀
做法图解4:醒好的面团分成剂子
做法图解5:擀成薄厚适中的面皮
做法图解6:拿一个皮,放入适量的馅料
做法图解7:包成包子
做法图解8:可以擀成合子也可以用手按薄
做法图解9:饼铛烧热放入合子
做法图解10:两面可以都点点油
做法图解11:烙至两面金黄就可以出锅啦
做法图解12:来一碟万能的珍选捞汁咬一口蘸一点味蕾的满足感爆棚~~~
马蹄白萝卜猪肉合子的烹饪技巧
烙合子的时候注意掌握火候火太大易糊不熟太小又易硬熟的慢要自己一点点总结经验哈
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