做红糖马拉糕需要什么食材和配料
面粉200克,木薯粉200克,热水400克,红糖100克,奶高糖酵母5克,泡打粉Bakingpowder3克,玉米油15克
红糖马拉糕的家常做法,红糖马拉糕怎么做好吃
做法图解1:碗中加入100克红糖
做法图解2:加入400克热水,搅至红糖融化,晾至温热
做法图解3:加入5克酵母
做法图解4:加入200克中筋面粉和200克木薯淀粉
做法图解5:搅拌至没有颗粒状态
做法图解6:发酵至两倍大,加入15克油,3克泡打粉
做法图解7:搅拌均匀倒入铺有油纸的模具,震出气泡
做法图解8:水开上锅大火蒸30分钟,关火闷5分钟。红糖马拉糕就做好了
红糖马拉糕的烹饪技巧
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