私房爆款，在家简单做
做奥利奥金枕蛋糕需要什么食材和配料
【蛋白部分】：，蛋白6个，细砂糖80克，玉米淀粉10克，柠檬汁8滴，香草精8滴，【面糊材料】：，胡萝卜泥80克，牛奶约30克，玉米油50克，细砂糖10克，低粉90克，蛋黄6个，【配料】：，黄油8克，奥利奥碎适量
奥利奥金枕蛋糕的家常做法，奥利奥金枕蛋糕怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：胡萝卜泥中放入细砂糖
做法图解3：放入玉米油
做法图解4：放入牛奶
做法图解5：搅拌至完全融合
做法图解6：蛋黄蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻，蛋黄倒入胡萝卜糊中
做法图解7：Z字形搅拌至完全融合
做法图解8：筛入低筋面粉
做法图解9：Z字形搅拌至无颗粒状
做法图解10：取出蛋清，加入柠檬汁和香草精
做法图解11：打出大泡，加入1/3细砂糖
做法图解12：打出细腻泡沫，加入1/3细砂糖
做法图解13：打至有助力时加入1/3细砂糖和玉米淀粉
做法图解14：搅拌至硬性发泡
做法图解15：取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中
做法图解16：翻拌均匀
做法图解17：倒入蛋白霜中
做法图解18：翻拌不是搅拌哈
做法图解19：翻拌均匀
做法图解20：从高处倒入蛋糕纸托中，轻震几下，将气泡震出
做法图解21
提前将室温黄油放入裱花袋中
做法图解22
在蛋糕中间挤一道
做法图解23
撒上奥利奥碎
做法图解24
放入提前预热好的烤箱中层
做法图解25
145度烤40分钟，转155度烤10分钟
做法图解26
取出放凉
做法图解27
撕开包装，切片
做法图解28
香甜可口
做法图解29
成品图奥利奥金枕蛋糕的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
