蒸凤爪是港式茶餐厅里必点的小吃了,软糯细腻、一抿脱骨,令人回味无穷!低脂、满满的胶原蛋白,是姐妹们养颜佳品哟!
做低脂养颜-腐乳蒸凤爪需要什么食材和配料
鸡爪500克,姜5片,料酒2勺,太太乐原味鲜减盐生抽2勺,太太乐减盐蚝油2勺,腐乳1块,胡椒粉少许,白糖1/2勺
低脂养颜-腐乳蒸凤爪的家常做法,低脂养颜-腐乳蒸凤爪怎么做好吃
做法图解1:凤爪放入锅中,加入料酒、生姜,煮10分钟。
做法图解2:将凤爪冲洗干净。
做法图解3:做一个腐乳料汁,取一块腐乳加腐乳汁、再加入太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐减盐蚝油,白糖、胡椒粉搅拌均匀。
做法图解4:将凤爪放入翻拌均匀。
做法图解5:放入蒸锅中蒸20分钟。
做法图解6:腐乳蒸凤爪新鲜出炉啦!
做法图解7:口感太棒了,一盘根本不够吃,赞爆!
腐乳蒸凤爪的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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