其实就是地三鲜做法因为最近不能吃辣椒所以辣椒就没放了大家可以买青椒放进去
做茄子烧土豆需要什么食材和配料
茄子1个，土豆1个，生抽2勺，白糖少量，水淀粉小半碗，盐适量，蕃茄酱少量，蒜2瓣，淀粉适量
茄子烧土豆的家常做法，茄子烧土豆怎么做好吃
做法图解1：1.茄子切小块加入淀粉抓匀
做法图解2：2.土豆切块大家可以多弄点土豆我只买了一个完全不够吃土豆可以切大块一点吃起来口感更好
做法图解3：3.切蒜末
做法图解4：4.准备好酱汁生抽酱油盐白糖番茄酱淀粉适量水
做法图解5：5.锅内倒油把茄子倒进去煎至焦黄
做法图解6：6.差不多这样就可以出锅了
做法图解7：7.土豆煎至金黄备用
做法图解8：8.看着很好吃的样子嘻嘻
做法图解9：9.可以用锅里剩余的油加入蒜末把蒜末炒香小火哦
做法图解10：10.倒入茄子土豆翻炒均匀
做法图解11：11.倒入酱汁翻炒
做法图解12：12.大火收汁准备开吃！
茄子烧土豆的烹饪技巧
土豆切大块一些我的切太小了酱汁可以不放番茄酱个人感觉可以不放茄子很吃油大家注意用油
来自 Jiang狒Lin 的作品。
