黄瓜拌蛰头全家人都喜欢吃,脆脆的蜇头搭配鲜嫩的黄瓜,清脆爽口开胃,嗨吃不怕胖~这道菜好吃的秘密就是使用了太太乐原味鲜减盐生抽,六种配料熟悉食材,减盐25%,安心又美味。
做黄瓜拌海蛰头需要什么食材和配料
海蛰头300克,黄瓜2根,香菜1根,花生米1小把,太太乐原味鲜减盐生抽2勺,醋1勺,白糖1勺,香油1勺,芝麻1勺,干辣椒2个
黄瓜拌海蛰头的家常做法,黄瓜拌海蛰头怎么做好吃
做法图解1:备好食材。
做法图解2:将海蛰头冲洗一会,放入冷水中浸泡2个小时,中间换2-3水。
做法图解3:将泡好的蛰头用90度的水烫30秒捞出沥干水分,斜刀切片备用。
做法图解4:黄瓜拍碎切块。
做法图解5:切好蛰头放入盆中加醋、加太太乐原味鲜减盐生抽,拌匀让蜇头先入味。
做法图解6:然后将所有食材放入盆中,拌匀即可装盘。
做法图解7:成品
做法图解8:清脆爽口开胃,嗨吃不长胖。
黄瓜拌海蛰头的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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