今天和大家分享一款简单快手的油泼刀削面的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐原味鲜减盐生抽。成品咸鲜适口，酸爽香辣。喜欢的宝宝，快去试一下吧！
做油泼刀削面需要什么食材和配料
刀削面1小把，大蒜4瓣，辣椒粉1小勺，花椒面1克，盐2克，小油菜3棵，食用油1茶匙，小葱2根，绿豆芽100克，香菜1根，陈醋2勺，蚝油1勺，太太乐原味鲜减盐生抽1勺
油泼刀削面的家常做法，油泼刀削面怎么做好吃
做法图解1：绿豆芽择好洗净备用
做法图解2：起锅烧水，水开后下入豆芽焯水
做法图解3：焯好水后捞出过凉控水备用
做法图解4：小油菜择好洗净备用
做法图解5：起锅烧水，加入几滴食用油和盐，水开后下入油菜
做法图解6：油菜变色后捞出备用
做法图解7：大蒜切末备用
做法图解8：小葱切葱花备用
做法图解9：起锅烧水，水开后下入刀削面
做法图解10：煮好后过凉捞出装入碗内
做法图解11：加入豆芽，油菜，葱花，芝麻，花椒粉，蚝油，陈醋，辣椒面，大蒜末，鸡精，太太乐原味鲜减盐生抽，香菜段
做法图解12：起锅烧油，将油烧至冒烟，淋在上面
做法图解13：最后上个成品图，油泼刀削面完成。感谢收看！
油泼刀削面的烹饪技巧
1.可根据您的喜好随意更换蔬菜。2.辣椒面建议将粗细辣椒面混合起来使用。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
