猪肝可是顶好的东西,对女孩子来说含有丰富的营养物质,具有补血、明目、护肤、补充营养等功效
做减脂期的低盐猪肝炒青椒需要什么食材和配料
猪肝300克,青椒4个,洋葱半个,姜片5片,大蒜5瓣,减盐生抽1勺,料酒2勺,耗油1勺,胡椒粉适量,鸡精1茶匙,零卡糖1克,淀粉1勺,食用油7ml
减脂期的低盐猪肝炒青椒的家常做法,减脂期的低盐猪肝炒青椒怎么做好吃
做法图解1:猪肝加一勺料酒浸泡一个小时(我是提前一晚上浸泡)第二天用清水反复冲洗,再切成片用盐和淀粉抓一下清洗干净
做法图解2:加耗油生抽1ml食用油抓一下
做法图解3:3ml食用油下锅
做法图解4:下入腌好的猪肝
做法图解5:大火煸至两面变色即可盛出备用
做法图解6:另起一锅放入剩下的3ml油加热
做法图解7:放入洋葱姜蒜干辣椒爆香
做法图解8:加入青椒
做法图解9:炒30″左右
做法图解10:倒入猪肝加剩下的料酒耗油生抽鸡精胡椒粉零卡糖等等大火翻炒
做法图解11:也是30″即可
做法图解12:出锅,配米饭还是盖面都可以
做法图解13:来口?
低盐猪肝炒青椒的烹饪技巧
这个配方不重口儿,单独吃也是可以的如果配米饭或者口味重的,调料自行调整,零卡糖没有可以不放,没有减脂困扰的可以放白糖
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