最近烧烤和肉类吃得比较多，不仅脸上冒了痘痘，连前段时间好不容易降下来的体重也飙上去了，是时候来一道消脂减肥败火的蚝油生菜啦。蚝油生菜脆口、润滑、清新，生菜质地脆嫩，口感清香，含有丰富的膳食纤维和维生素。做法简单快手！
做消脂减肥营养健康的蚝油生菜需要什么食材和配料
生菜适量，蒜头3-4瓣，生抽3勺，蚝油1勺，糖（可选）小半勺，金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油适量，淀粉1勺
消脂减肥营养健康的蚝油生菜的家常做法，消脂减肥营养健康的蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1：准备材料。
做法图解2：生菜剥开，放入流动水下清洗干净，也可以用淘米水浸泡杀菌。
做法图解3：锅里烧开水，放入少量橄榄油和盐化开，生菜入锅焯水，翻面即可。
做法图解4：焯水的生菜捞出来放到盘子里。
做法图解5：调蚝油汁：蚝油1勺，淀粉1茶匙，生抽1勺，盐适量，加适量清水调开。（可加少量糖调鲜）
做法图解6：锅里倒入适量橄榄油食用植物调和油，油热后放入切好的大蒜末，爆香。
做法图解7：加入蚝油汁。
做法图解8：待蚝油汁变得浓稠就可以了。
做法图解9：将蚝油汁倒在生菜上，吃的时候拌开就可以了。
蚝油生菜的烹饪技巧
生菜焯水时间不宜过长，翻面即可，这样可以保持生菜脆嫩的口感还可防止生菜变黑。
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