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立夏粿

公开时间:2023-05-07 | 文章来源:阿紫郡主 | 浏览量:

立夏粿

在我家乡,立夏这天吃立夏粿。在妈妈的指导下,给她做了她爱吃的立夏粿,感恩妈妈,爱与味蕾同行!

做立夏粿需要什么食材和配料

糯米粉300克,粳米粉150克,苣叶600克,熟黑芝麻200克,白糖300克,小苏打2克

立夏粿的家常做法,立夏粿怎么做好吃

做正宗立夏粿的图片步骤1

做法图解1:熟黑芝麻撵碎

做正宗立夏粿的图片步骤2

做法图解2:黑芝麻粉倒入碗中

做正宗立夏粿的图片步骤3

做法图解3:倒入白糖

做正宗立夏粿的图片步骤4

做法图解4:将黑芝麻粉和白糖拌匀

做正宗立夏粿的图片步骤5

做法图解5:苣叶洗净,放入冷水中焯水,放点小苏打

做正宗立夏粿的图片步骤6

做法图解6:苣叶放入料理机中打成糊状

做正宗立夏粿的图片步骤7

做法图解7:6%的糯米粉,参入4%的粳米粉倒入碗中

做正宗立夏粿的图片步骤8

做法图解8:将苣叶汁放入糯米粉里

做正宗立夏粿的图片步骤9

做法图解9:糯米粉搅拌均匀

做正宗立夏粿的图片步骤10

做法图解10:将糯米粉揉成面团

做正宗立夏粿的图片步骤11

做法图解11:将糯米面团做成小剂子

做正宗立夏粿的图片步骤12

做法图解12:将糯米小剂子捏成3厘米面饼

做正宗立夏粿的图片步骤13

做法图解13:白糖黑芝麻粉放入面饼上

做正宗立夏粿的图片步骤14

做法图解14:粘合糯米面团

做正宗立夏粿的图片步骤15

做法图解15:半成品的立夏粿上锅蒸

做正宗立夏粿的图片步骤16

做法图解16:盖上锅盖蒸15分钟

做正宗立夏粿的图片步骤17

做法图解17:软软糯糯香甜可口的立夏粿

做正宗立夏粿的图片步骤18

做法图解18:立夏粿,你吃了吗

立夏粿的烹饪技巧

熟芝麻撵成粉,用白糖拌匀
来自 阿紫郡主 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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