清香麻辣的藤椒鸡，开胃下饭，吃到舔盘，肉嫩鲜美多汁，做法也超级简单哦！鲜嫩的鸡肉，搭配上香辣爽口的川味调料，肉香和辣椒香完美的在口中融合，带来一种绝佳的咀嚼体验。无论是日渐炎热的夏日，还是略微寒冷的冬日，这种美食可以符合每个季节的家庭菜单。加了藤椒的椒麻鸡腿肉麻香入味，还特别清爽，鲜嫩的鸡肉找沾满了汤汁好吃爽口又下饭，做法简单颜值在线，喜欢的宝子们一定要试试哦
做藤椒鸡需要什么食材和配料
鸡腿4个，千岛源茶油10克，藤椒20克，花椒1把，青红椒30克
藤椒鸡的家常做法，藤椒鸡怎么做好吃
做法图解1：1准备食材
做法图解2：2准备4个鸡腿去骨洗净
做法图解3：3鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒煮熟，水开煮10分钟，关火焖10分钟差不多，不放心可以多煮一会，煮熟的原汤留一碗备用
做法图解4：4捞出过冰水切成小条备用
做法图解5：6锅中倒入10克千岛源茶油
做法图解6：7藤椒+花椒小火煸香
做法图解7：8碗里准备青红小米辣，加入炒好的藤椒花椒，加一小勺白糖?一小勺盐?2勺生抽?一勺蚝油?2大勺煮鸡的汤搅拌均匀
做法图解8：9倒入调好的料汁侵泡2小时即可，考虑到现在温度不高，常温下静止就可以了，喜欢吃冰爽点的，可放冰箱冷藏2小时口感更佳哦！
做法图解9：10茶油真的好赞，妥妥的食疗价值，0反系列高油酸且不含反式脂肪酸
做法图解10：11加了藤椒的椒麻鸡腿肉麻香入味，还特别清爽，鲜嫩的鸡肉找沾满了汤汁好吃爽口又下饭，做法简单颜值在线，喜欢的宝子们一定要试试哦
藤椒鸡的烹饪技巧
来自 千岛源茶油 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
