只需要最简单的调料，熟透的西红柿是关键，原汁原味，清淡可口又有浓郁西红柿香的面。
做西红柿鸡蛋面需要什么食材和配料
面条100克，鸡蛋2个，西红柿370克，小葱3根，水1000克，玉米油9克，生抽27克，盐3克
西红柿鸡蛋面的家常做法，西红柿鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：西红柿去皮切滚刀块儿即可，小葱切末备用。
做法图解2：苏泊尔料理快锅选择程序：手动菜单→煎炒→开始烹饪→大火，锅热之后，倒入玉米油，待油热倒入切好的西红柿，翻炒2分钟，把西红柿炒出汤汁，加生抽和盐进去。
做法图解3：长按取消键，重新选择程序：云美食→无压烹饪→大火→15分钟→开始烹饪。锅中倒入1000克清水，大约6分钟之后，水开，放入龙须面。
做法图解4：煮4～5分钟，面就煮熟了。
做法图解5：把鸡蛋打散，淋入锅中，继续煮1分钟。
做法图解6：最后，撒入葱末，长按取消键，关火，西红柿鸡蛋面就煮好了。
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
西红柿选熟透的，沙瓤的。
来自 爱新觉罗_金金 的作品。
